"La perle des Antilles", un restaurant pour enfin (...) manger haïtien à Toulouse à midi (et le soir)...

 Enfin! Enfin, on peut manger (et bien manger) du griot de porc (ou griyo), du riz djon-djon (ou diri djon-djon), des bananes pesées avec du pickles (pikliz), et autres spécialités haïtiennes, à Toulouse à midi dans un petit restaurant agréable et accueillant, La perle des Antilles, que l'on pourra aussi considérer comme une cantine. Il suffira de regarder la carte des plats, des salades et des coupe-faim ou encore mieux d'y aller, car il a ouvert il y a un mois, pour se rendre compte qu'Haïti est un pays où l'on mange bien.

Situé 2 place Antonin Froidure, sous les arcades, à l'entrée sud du parc de la Maourine (ligne 36 du bus), dans le nord de Toulouse, à 15 mn à pied de Borderouge, vous serez accueillis chaleureusement et avec le sourire par la patronne avec un drapeau haïtien au dessus du comptoir et une belle plage de sable et ses cocotiers en fond comme décor sur le mur. 

On peut bien sûr commander à emporter ou consommer sur place. Avec les beaux jours, il sera possible de mettre des tables sur la place ou d'aller manger dans le parc juste en face. Se retrouvent alors immanquablement les saveurs de là-bas et les bananes pesées, craquantes, et pas grasses et la sauce qui va avec. Rien que pour elles on pourra revenir... Enfin, de pouvoir manger comme cela, rappelle le pays, dans lequel il est malheureusement aujourd'hui peu conseillé de se rendre, où les petites cantines donnent une partie de la saveur au pays. Mes compagnons du jour qui avaient pris des légumes haïtiens au boeuf avec du riz collé (diri kole) ne me contrediront pas, hein ... ? La patronne nous a même fait goûter du cabri...

Voilà, il faut y revenir avec ses proches... En attendant on écoutera Tabou Combo

Photo 2: Le fameux griyo ak diri djon-djon pikle et bananes pesées

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Le restaurant haïtien à Toulouse Casa Natachou réouvre...

 Voilà qu'en promenant aujourd'hui rue des Polinaires, j'ai pu croiser à l'entrée de la salle du restaurant haïtien Casa Natachou, Natacha qui m'a bien confirmé que le restaurant allait ré-ouvrir ce vendredi 7 octobre 2022, après une trop longue absence. 

Désormais il ne devrait fonctionner que les fins de semaine (vendredi et samedi soir), mais on est déjà bien content de ça!!!

Voici le numéro pour réserver.  05 62 88 04 26 (j'espère qu'il n'a pas changé...)

"Freda" au festival Cinélatino 2022 de Toulouse

 Dans le cadre de la 34ème édition du festival de cinéma les Rencontres du Cinéma latino-américain de Toulouse (version 2022), on pourra aller voir le très beau film haïtien Freda de la réalisatrice Gessica Généus. Les séances ont toutes lieu au cinéma Le Cratère à Saint-Michel, lundi le 28/03 à 14h30, jeudi le 31/03 à 20h30 et encore dimanche 03/04 à 16h40.

Je cite ici le synopsis du programme officiel du festival : "Freda habite avec sa mère et sa soeur dans un quartier populaire de Port au Prince. Ensemble, elles survivent grâce à une petite boutique de rue. Face à la précarité et à la montée de la violence en Haïti, chacune se demande s'il faut partir ou rester. Freda veut croire en l'avenir de son pays. Un point de vue féminin inédit sur la société haïtienne patriarcale dans ce premier long métrage en sélection officielle de Cannes 2021."

Voici la bande annonce sur le lien suivant. (capture d'écran ci-dessus)

... et la présentation du film dans le quotidien Le Figaro dont je reprends les premières lignes de l'article du 12/10/2021 : "Sélectionné dans la section Un certain regard cette année au festival de Cannes, puis ovationné au Festival du film francophone d'Angoulême fin août, le puissant drame haïtien Freda, réalisé par la jeune Gessica Généus, fait forte impression partout où il passe. Ce premier film possède la grâce des fictions tournées dans l'urgence. " (...) 

ici du grand quotidien haïtien Le Nouvelliste...

Pour le journal Le Monde, ce sera  "Freda, de la réalisatrice haïtienne Gessica Généus, dont le film vibrant et à fleur de peau - sur deux soeurs en particulier (et les femmes en général) qui tentent de trouver leur place à Port-au-Prince où règne l'insécurité - nous a émus". (17/07/2021) 

Sur le lien ci-dessous, un interview très intéressant de la réalisatrice, figure forte et image positive d'un pays qu'on laisse souvent dans des stéréotypes un peu trop négatifs...

https://www.youtube.com/watch?v=joPzJZRNEMA

https://www.youtube.com/watch?v=GtQjSrUuEtY

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Haïti à Toulouse

Manger haïtien à Toulouse (au marché Saint-Cyprien)

 

(Visiblement elle ne vient plus donc cet article n'est plus d'actualité, d'autant plus que Casa Natachou a réouvert. et que la Perle des Antilles a ouvert...)

On peut donc manger, et bien manger haïtien à Toulouse aujourd'hui malgré la fermeture momentanée du restaurant Casa Natachou pour cause de pandémie. Ceux qui connaissent le pays savent bien qu'Haïti est un pays avec une vraie gastronomie (comme la Martinique et la Guadeloupe ceci-dit...). Tania, toute souriante, originaire de Port au Prince, et ses aides, nous permet depuis son échoppe, Choupette, Chouchou, au marché de Saint-Cyprien d'en avoir un aperçu et d'emporter avec nous des plats haïtiens ou antillais (des Antilles françaises), qui changent régulièrement. J'y suis allé un dimanche et un jeudi...

Après avec ça, si on arrive le ventre vide, on risque de prendre tout: des pickles, des bananes pesées, du manioc pays, des accras de toute sorte... Enfin, c'est écrit sur le panneau...

Photo 1: Au marché de Saint-Cyprien, il n'y a pas que du foie gras...

Ceux qui ont réussi à se procurer le livre de Louise Mayard et Adeline Moravia Tropical Cooking (Cuisine des pays chauds), savent déjà tout ça... Et puis cette consonance créole est toujours aussi agréable à lire et à entendre...

Bon visiblement, elle n'est plus là... c'est dommage!

Haïti à Cinélatino 2020 et Anacaona, l'insurgée des Caraïbes à la Librairie Terra Nova à Toulouse

Dans le cadre du prochain festival Cinélatino de Toulouse, on peut aller admirer les dessins originaux de Claudia Amaral qui illustrent le livre 1492, Anacaona, l'insurgée des Caraïbes, (de Paula Anacaona aux éditions Anacaona) à la librairie Terra Nova, rue Gambetta à Toulouse. Le 26 mars à 19h, ce sera l'occasion d'une rencontre avec les deux auteures pour le dévernissage.

Photo 1 : La couverture...

Bien que la civilisation Taïno ait disparu assez rapidement après la conquête de l'île d'Hispañola (futurs Haïti et République dominicaine) par les espagnols au 16ème siècle, leur souveraine Anacaona habite toujours l'imaginaire collectif des antillais et en particulier chez les haïtiens. Ce livre est aussi une occasion de découvrir une personnalité forte et un personnage historique féminin, tant il faut bien le reconnaître, les femmes sont absentes (de moins en moins tout de même) de nos livres d'histoire officiels. En tout cas un livre intéressant pour connaître l'histoire de ce pays. Ce roman graphique reconstitue le périple de la conquête et des débuts de la colonisation de l'île et de la révolte taïno avec une narration alternant deux visions du monde mais donnant la voix à Anacaona.

Un seul film concerne Haïti cette année dans le cadre du festival. Il s'agit de Perro Bomba qui relate la destinée de Steevens immigré haïtien au Chili, victime de la xénophobie et du racisme.

Yanick Lahens à Ombres Blanches, à Toulouse, le mercredi 14 mars 2018

C'est agréable de s'habituer à revoir l'écrivaine haïtienne Yanick Lahens régulièrement à Toulouse. Elle vient donc présenter son dernier livre Douce Déroute à la librairie Ombres Blanches le mercredi 14 Mars 2018, à 18h.

Le thème est plus urbain puisque l'histoire se déroule à Port au Prince. Il est écrit en quatrième de couverture A Port au Prince, la violence n'est jamais totale. Elle trouve son pendant dans une "douceur suraiguë"... Il me semble que cela résume bien l'ouvrage. Lorsqu'on connaît un peu la ville, évidemment ça nous parle. Et évidemment que Port au Prince et en général Haïti, ne sont pas que violence.

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Haïti au Marathon des mots 2016

Le dernier week end de juin (du 23 au 26) à Toulouse a lieu le Marathon des mots : évènement qui permet aux lecteurs de rencontrer les auteurs selon des thèmes annuels. Cette année Africa nova, et la condition noire.
Alors dans ce cadre là, une place pour Haïti apparait évidente.

Voici donc une petite programmation sélective et subjective :
- le jeudi 23, 20 h à la librairie Ombres blanches (entrée libre) rencontre entre D.Laferrière (qu'on ne présente plus et qui vient nous faire à Toulouse sa visite quasi-annuelle désormais), L.Leroy (directrice des éditions Zulma) et l'écrivain Makenzy Orcel sur le thème Haïti en toutes lettres.

-le vendredi 24 dès 14h30 rencontre (entrée libre) avec D.Laferrière à la librairie Privat sur le thème Mythologies américaines. Le soir, au cloître des Jacobins (entrée payante et réservation nécessaire), à partir 20h30, il nous fera une lecture de son livre L'odeur du café. En même temps, et c'est bien dommage, rencontre (entrée libre) entre la journaliste Valérie Marin La Meslée, auteure du si beau et si nécessaire (c'est mon avis) Chérir Port au Prince et Makenzy Orcel sur le thème Vue sur Port au prince, à la librairie La Renaissance (1 allée Marc Saint Saëns, métro Basso Cambo).

Photo 1: A lire bien sûr, avant de faire le voyage à Port au Prince.

Photo 2: Port au Prince : en montant vers Pétion-Ville  par la route de Canapé vert, vue sur le quartier de Jalousie.

- Enfin le samedi 25, à nouveau au cloître des Jacobins (entrée payante et réservation), à 11h, rencontre sur le thème L'un et l'autre entre D.Laferrière et l'écrivain congolais A.Mabanckou. Et le soir à la fameuse Cave poésie (entrée libre), rue du Taur, sur le thème Poésie noire, lecture notamment de "Les immortelles" de Makenzy Orcel.

Après les rencontres, je reste sur les premières impressions de lecture, et continue de penser que Chérir Port au Prince est le plus beau livre écrit sur Haïti ces dernières années. Valérie Marin La Meslée, lorsqu'on peut avoir la chance de discuter avec elle, n'a pas besoin de s'excuser de n'être aller en Haïti que lors de voyages de courte ou moyenne durée. Elle a vraiment bien saisi et ressenti la ville et elle connaît son sujet. On n'a pas forcément besoin de vivre le lieu pour bien le sentir. Et ce d'autant plus que dans certaines ONG ou organisations internationales les expatriés sont astreints à des couvre feux et qu'ils sont cantonnés (ou qu'ils se cantonnent tout seul) entre eux...

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Moonlight Benjamin à l'espace Job (Toulouse) ce samedi 10 octobre

Je viens de découvrir que la chanteuse haïtienne Moonlight Benjamin serait en concert ce samedi 10 octobre à l'espace Job aux Sept deniers à Toulouse.

http://www.moonlightbenjamin.com/

La dernière fois que j'ai pu la voir, son répertoire comportait des reprises de la grande chanteuse haïtienne Toto Bissainthe. Cette fois-ci on pourra écouter son nouveau répertoire.

Une belle soirée en perspective.

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Conférence sur Toussaint Louverture à Toulouse

Dans le cadre de l’association humanitaire d’aide au développement du Bénin , « Face à la Vie »,  Jean-Louis Donnadieu, professeur au lycée Ozenne de Toulouse et docteur en histoire, donnera une conférence (entrée gratuite) intitulée : « Comment Toussaint est devenu Louverture »,vendredi 9 janvier à 20 heures, salle San Subra, 2 rue San Subra, à TOULOUSE (métro Saint-Cyprien).

Jean-Louis Donnadieu est un des spécialistes de l’histoire de l’empire colonial français et de Toussaint Louverture auquel il a consacré un ouvrage paru chez Belin en 2014 : « Toussaint Louverture, le Napoléon noir ».

J'ai reçu l'information de mon inspecteur disciplinaire et en ai pris connaissance qu'aujourd'hui. C'est un peu tard vous me l'accorderez (demain) mais bon!!!

http://assets2.filmsdocumentaires.com/uploads/0002/3550/toussaint_ouverture_011_big.jpg

 L'image choisie, ci-dessous pour illustrer ce petit texte ne représente pas Toussaint Louverture mais le premier député noir à l'Assemblée (La Convention) en 1793, Jean Baptiste Belley. Ceci-dit, j'ai longtemps cru que c'était Toussaint Louverture. Ce tableau de Anne Louis Girodet de Roucy reste tout de même un document artistique et historique de valeur pour notre histoire nationale, exposé au musée national du château de Versailles mais aussi bien sûr pour Haïti, fille naturelle, et longtemps non reconnue, de la France.

 Cette conférence sera donc probablement en même temps un bon moyen de connaître cette partie de notre histoire, peu glorieuse, et peu connue.

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Yanick Lahens, littérature haïtienne, à Toulouse. (26 mars 2015)

Nouveau petit préambule  : Yanick Lahens devrait à nouveau être là le jeudi 26 mars à la médiathèque José Cabanis, à partir de 16h30, auréolée de son prix Fémina.

Pour les amateurs de littérature haïtienne, ou les amoureux d'Haïti, la librairie Ombres Blanches reçoit l'écrivaine haïtienne Yanick Lahens le jeudi 18 septembre 2014, à 18 heures, dans ses locaux pour la présentation de son dernier livre Bain de lune, aux éditions Sabine Wespieser. Les occasions de pouvoir rencontrer des écrivains de ce pays de la Caraïbe ne sont pas fréquentes alors qu'ici, il soit dans un premier temps, le moment d'apprécier la librairie Ombres Blanches, qui plus qu'une librairie, est un lieu culturel de premier ordre dans notre ville rose.

Yanick Lahens vit aujourd'hui en Haïti, après avoir fait des études de littérature à Paris. Lauréate du prix RFO 2009 pour La Couleur de l'aube, elle occupe aujourd'hui une place particulière dans la littérature en décrivant la réalité caribéenne.

Photo 1 : Couverture.

Quelques unes de ses publications :
- L'exil, Entre l'ancrage et la fuite, l'écrivain haïtien. (essais) 1990
- Tante Résia et les dieux. 1994
- La petite corruption. (nouvelles) 1999
- Dans la maison du père. (roman) 2004
- La couleur de l'aube. (roman) 2008
- Failles. (récit) 2010
- Guillaume et Nathalie. (roman) 2013
- Bain de lune. (roman) 2014

A titre personnel, c'est le recueil de nouvelles La Petite corruption  qui m'a le plus touché et qui m'a accompagné dans la découverte de ce pays. Un pays où la vie n'est pas facile bien sûr et où les petits arrangements avec le quotidien sont nombreux, mais que l'auteur décrit en toute pudeur. Ce livre avait été aussi l'occasion de vérifier l'intérêt des haïtiens pour la littérature et la culture en général, lors de sa venue à l'Alliance française de Jérémie, en Haïti, il y a quelques années de cela, à une époque où l'auteure n'avait pas la renommée actuelle. Un soir d'octobre 2000 donc, environ deux cents personnes, bien plus que ce qui avait été espéré, étaient venues la rencontrer et son ouvrage avait été en tête des ventes localement, à ce que m'avait raconté une amie libraire. Alors oui, une fois de plus, il est bon de rappeler qu'en Haïti, il n'y a pas que des catastrophes naturelles. Il y a aussi un vrai amour pour la littérature et des gens (souvent bien jeunes) qui se déplacent le soir, après le travail ou les études, pour écouter des gens de lettres.

 P.S.: J'aurais peut-être pu écrire ce billet un peu plus tôt, la date de la venue de Y.Lahens étant connue depuis quelques temps déjà!

P.S.2 (ajout): Ce soir après la rencontre, je peux dire que Y.Lahens a gardé le souffle de La petite Corruption en gagnant en épaisseur. Y.Lahens disait au cours de la rencontre que lorsqu'on parlait d'Haïti, c'était toujours pour annoncer de mauvaises nouvelles.
- Non, il n'y a pas que des mauvaises nouvelles en Haïti. Il y a aussi La petite corruption!

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Casa Natachou, restaurant haïtien à Toulouse.

D'abord, vous écouterez un peu de musique kompa avec T-Vice notamment... Histoire de se mettre dans l'ambiance, en regardant les toiles affichées au mur et qui rappellent pour ceux qui connaissent le pays l'ambiance locale. Pour ceux qui sont allés en République dominicaine, vous vous direz peut-être :
- Tiens, le tableau que j'ai acheté ressemble étrangement aux tableaux haïtiens!
- Et oui! Peut-être qu'ils viennent de là-bas en fait...!!!

Photo 1 : Avec une jolie enseigne en plus!!!

Le restaurant est ouvert depuis le mois de décembre 2011 à Toulouse, au 32 rue des Polinaires, à deux pas du marché des Carmes et du fameux bar du Matin, au centre ville. C'est le premier restaurant haïtien ouvert dans la ville rose. Et il faut reconnaître qu'il était temps. Voici le numéro de téléphone d'ailleurs pour réserver 0562880426 (voir commentaires, en bas). Natachou nous permet de manger les spécialités de son pays, et notamment le griot de porc avec ses bananes pesées, son riz djon-djon, les pickles. On peut prendre aussi du poulet gingembre ou un assortiment de tout. L'ensemble peut être arrosé de rhum, arrangé à tous les parfums. Où peut aller notre préférence ? Le rhum gingembre, celui à la vanille, aux pruneaux, mangue... Bon à force de vouloir les départager de manière objective, on ne sait plus trop vraiment. En attendant la bière Prestige.
- Dis-donc, qu'est-ce que tu en penses ?
- Le gingembre, c'est pas mal !

En tout cas, l'accueil a été à la hauteur, les plats hyper-copieux et, comme en Haïti, on ne jette pas la nourriture (mais ça devrait être partout pareil), il a été possible, sur proposition de la patronne, de  ramener chez soi ce qu'il restait. Vraiment copieux et bon. Franchement un très bon rapport qualité prix, en plus de l'accueil chaleureux qui nous a été réservé.

Merci Natachou.

P.S. : Vous pouvez commander à emporter. Prévoyez du liquide car les cartes ne sont pas acceptées. Ce qui n'est pas le cas des enfants qui sont les bienvenus ! Enfin, si vous voulez voir l'intérieur du restaurant, regardez Jade.

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