Casa Natachou, restaurant haïtien à Toulouse.

D'abord, vous écouterez un peu de musique kompa avec T-Vice notamment... Histoire de se mettre dans l'ambiance, en regardant les toiles affichées au mur et qui rappellent pour ceux qui connaissent le pays l'ambiance locale. Pour ceux qui sont allés en République dominicaine, vous vous direz peut-être :
- Tiens, le tableau que j'ai acheté ressemble étrangement aux tableaux haïtiens!
- Et oui! Peut-être qu'ils viennent de là-bas en fait...!!!

Photo 1 : Avec une jolie enseigne en plus!!!

Le restaurant est ouvert depuis le mois de décembre 2011 à Toulouse, au 32 rue des Polinaires, à deux pas du marché des Carmes et du fameux bar du Matin, au centre ville. C'est le premier restaurant haïtien ouvert dans la ville rose. Et il faut reconnaître qu'il était temps. Voici le numéro de téléphone d'ailleurs pour réserver 0562880426 (voir commentaires, en bas). Natachou nous permet de manger les spécialités de son pays, et notamment le griot de porc avec ses bananes pesées, son riz djon-djon, les pickles. On peut prendre aussi du poulet gingembre ou un assortiment de tout. L'ensemble peut être arrosé de rhum, arrangé à tous les parfums. Où peut aller notre préférence ? Le rhum gingembre, celui à la vanille, aux pruneaux, mangue... Bon à force de vouloir les départager de manière objective, on ne sait plus trop vraiment. En attendant la bière Prestige.
- Dis-donc, qu'est-ce que tu en penses ?
- Le gingembre, c'est pas mal !

En tout cas, l'accueil a été à la hauteur, les plats hyper-copieux et, comme en Haïti, on ne jette pas la nourriture (mais ça devrait être partout pareil), il a été possible, sur proposition de la patronne, de  ramener chez soi ce qu'il restait. Vraiment copieux et bon. Franchement un très bon rapport qualité prix, en plus de l'accueil chaleureux qui nous a été réservé.

Merci Natachou.

P.S. : Vous pouvez commander à emporter. Prévoyez du liquide car les cartes ne sont pas acceptées. Ce qui n'est pas le cas des enfants qui sont les bienvenus ! Enfin, si vous voulez voir l'intérieur du restaurant, regardez Jade.

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